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春天多吃点荠菜吧,又香又美味,做成这些美食大家都抢着吃

作者: 编辑:刘诗雅 来源:东方头条网 发布时间:2018-04-11 21:36:35

世界杯足彩 www.cgsfk.com   荠菜是大家最熟悉的野菜之一,它营养美味,鲜嫩可口,特别适合做成菜。大家比较熟悉的几种吃法其实很简单,如果大家挖了荠菜,赶紧做成这些菜来吃吧。


  荠菜饺子


  荠菜饺子相信大家都是不陌生的,它非常的好吃的,可以说是很鲜美,所以大家都比较喜欢。


  准备一些荠菜,择好洗干净,切成切成丁,然后准备点肉,将其剁成肉馅儿,然后加上葱花,荠菜,并加上盐,味精,花生油,酱油,香油搅拌均匀,直到成馅儿。接着就是准备好饺子皮包成饺子了,等包好了,下熟就可以吃了。


  荠菜鸡蛋汤


  荠菜加上鸡蛋做汤,是非常鲜美的,因为荠菜是比较容易下汤的,所以一般一大盆荠菜,能下很多汤。


  准备适量的荠菜,可以多一些,择好洗干净,可以懒腰切一下,放进盆里,再准备两个鸡蛋,直接打在盆里,搅拌均匀。锅里放上油,加上葱花爆香,再加上调好的糊,稍微炒几下,等略微成型之后,加上适量的水,煮开,然后加上盐和味精来调味即可。


  荠菜豆腐汤


  荠菜加上豆腐炖汤,也是一种不错的吃法,营养美味,也比较简单。


  准备适量的荠菜,一块豆腐,适量竹笋,香菇少许。将荠菜择好洗干净切成菜丁,豆腐切丁,竹笋煮熟切丁,香菇泡发后也切丁。锅里放上油,烧热后加上适量的水,并加上全部食材煮一会,等煮开之后,加上盐,味精,调味,并用淀粉勾芡,等汤汁浓稠了,加上点香油就可以出锅了。

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